FATTORIA FELICE SAN SALVO
La nostra filosofia
COLTIVATI CON AMORE
Il nostro metodo di coltivazione consiste nel piantare le piante in cassoni di legno ed utilizzare il letame dei nostri amici animali per dargli il giusto nutrimento senza l'utilizzo di veleni e pesticidi chimici.
LA NOSTRA E' UN AGRICOLTURA BIOLOGICA
LA NOSTRA PRODUZIONE
Olio e Vino
Raccogliamo ogni anno dai nostri uliveti le nostre olive, sono pronte per essere raccolte da metà ottobre fino ad inizio di dicembre.
Invece le uve vengono raccolte settembre cosi da procedere con la vendemmia.
Verdure
Nella fattoria facciamo essiccare i peperoni rossi in modo naturale per farli diventatare "croccanti", per poterli fare in polvere.
Raccogliamo anche l'origano e lo facciamo essicare.
Pomodori
Animali
Nella fattoria alleviamo anche polli e galline che razzolano nel prato liberi di andare dove vogliono. Fanno parte della famiglia anche un piccolo gregge di pecore e due asini, un maschio di razza ragusana ed una femmina di razza amiata.
